Vacaciones en Recife  

-Arequipa
-Barranquilla
-Belém
-Belo Horizonte
-Bogotá
-Brasília
-Buenos Aires
-Cali
-Campinas
-Campo Grande
-Caracas
-Cartagena
-Cochabamba
-Contagem
-Córdoba
-Curitiba
-Fortaleza
-Goiânia
-Guarulhos
-Guayaquil
-Jaboatão
-João Pessoa
-La Paz
-La Plata
-Maceió
-Manaus
-Maracaibo
-Medellín
-Mendoza
-Montevideo
-Natal
-Osasco
-Porto Alegre
-Quito
-Recife
-Rio De Janeiro
-Rosario
-Salvador
-Santa Cruz
-Santiago
-Santo André
-São Bernardo Do Campo
-São José Dos Campos
-São Luís
-São Paulo
-Sorocaba
-Teresina
-Trujillo
-Tucumán
-Uberlândia

Guía de Amsterdam
Información sobre Atenas
Guía de Belgrado
Información sobre Berlin
Guía de Bratislava
Información sobre Bruselas
Guía de Bucharest
Información sobre Budapest
Guía de Copenhague
Información sobre Dublin
Guía de Estambul
Información sobre Estocolmo
Guía de Florencia
Información sobre Hamburgo
Guía de Helsinki
Información sobre Lisboa
Guía de Londres
Información sobre Moscu
Guía de Munich
Información sobre Oslo
Guía de Paris
Información sobre Praga
Guía de Reikiavik
Información sobre Riga
Guía de Roma
Información sobre Roterdam
Guía de Sabadell
Información sobre Venecia
Guía de Viena

La cocina tradicional de Pernambuco es de las más importantes del Brasil. Como en los otros estados de la región nordeste, la cocina de Pernambuco es una cocina costera, a base de pescados, frutos de mar y cangrejos, pero entre sus especialidades no sólo encontramos platos basados en pescados, sino también la conocida como cocina  del Sertao a base de carne de vaca, cordero, chivo y gallina acompañados por sabrosos condimentos.

En Recife hay mucha variedad de restaurantes que se especializan en la gastronomía regional, por lo que no te será difícil probar los platos más típicos de Recife. Uno de ellos, las buchadas, es una especialidad hecha con menudillos de chivo o cordero.

Alguno de los platos más importantes son el caldo de pescado o camarón, que se toma bien caliente y contiene una cabeza de pescado o camarón, tomate, cebolla, leche de coco, aceite y se puede pedir en casi todos los bares.

Cono de cangrejo, servido el cangrejo en su propia concha que ha sido frito en aceite, junto a leche de coco, pimienta, ajo, pimientos.

Caldeirada, una mezcla de productos de mar y mariscos servidos con leche de coco y acompañada por arroz o mandioca.

El Sururu que es un mejillón pequeño delicioso muy tradicional.

Charque a Brejeira. Carne cocida en trozos grandes con tomates, ajos, aceite, pimientos, etc.. Suele ser servida con arroz.

El Arrumadinho, que lleva frijoles, carne, harina, tomate, aceite, etc.

Carne de Sol. Carne de buey dejada secar al sol hasta conseguir su punto ideal elaborado con mantequilla, queso y leche.

El Cocido, plato potente con osobuco como componente principal, acompañado de patatas, carne de charque, patatas, repollo, plátano y muchos otros ingredientes que hacen de este plato algo delicioso.

En cuanto a los dulces, uno indispensable en celebraciones, bodas y fiestas es el Pastel de frutas especiadas que es una mezcla de frutas con huevo, canela, vino blanco, margarina, etc. También destacan el pastel de Rolo, hecho con guayaba, o Pé de Moleque que lleva especias castañas y mandioca. También destacan los sorbetes helados con sabores de frutas y los batidos de frutas, están deliciosos, hechos de multitud de frutas del país se sirven con algo de hielo, azúcar y mezclas deliciosas de fruta fresca.

La oferta hotelera en Recife es inmensa. Hay multitud de hoteles de todo tipo y abundan los de lujo que ofrecen en su mayoría el concepto “todo incluido” que es una de las opciones preferidas de muchos turistas.

A lo largo de sus playas hay una oferta infinita y cada día sigue aumentando. Los buscadores de Internet pueden orientar al visitante en cuanto a que ofrecen y a que precios. Muchas veces cogiendo el paquete completo (avión, hotel con todo incluido) saldrá al turista bastante más barato que si se organiza los temas por separado, ya que los grandes mayoristas de viajes lo que hacen es enviar vuelos charter con grupos de turistas con ofertas delimitadas.

Después suelen aprovecharse al ofrecerte las excursiones a unos precios bastante altos (por ello suelo siempre recomendar el reservar el paquete desde España pero luego escoger las excursiones a realizar allí mismo sin tener miedo a regatear y buscar las mejores ofertas, la diferencia de precios y ahorro pueden ser espectaculares.

Para el viajero que quiera ir por libre también hay una buena oferta. Hay hoteles más baratos, posadas, que ofrecen buen trato a buen precio. También hay alquileres de apartamentos por semanas o estancias más largas y los típicos bed and breakfast.

Como la región es muy famosa para muchos surferos, buceadores y gente amante de deportes marinos como el kyte surf hay muchos pequeños hotelitos, familiares o de antiguos turistas que se quedaron a vivir allí, donde poder alojarse por un módico precio.

Eso sí, siempre habrá que intentar tener cuidado con las fechas más señaladas como los carnavales, año nuevo y otras fechas de temporada alta donde los precios se disparan y encontrar buenos precios se hace más complejo.

Los 7,4 millones de felices y hospitalarios habitantes de Pernambuco son el resultado de una mezcla étnica de descendencia africana, europea e india que ha generado una riquísima cultura en la que el rock, el maracatu, el frevo y el manguebeat conviven en plena armonía.

La contagiosa combinación de sonidos, ritmos, música, bailes y la rica cultura tradicional de Pernambuco siempre ha llamado la atención de los turistas y ha enamorado a sus visitantes. Durante el Carnaval, maracatus, caboclinhos y bailarines invaden las calles de Olinda.

En Viernes Santo, Nova Jerusalén (ubicada en la ciudad de Brejo da Madre de Deus, a130 Km. de Recife) se transforma por completo para representar la Pasión de Cristo, convirtiéndose en el mayor teatro al aire libre del mundo.

El Carnaval aquí se repite dos veces.  El primero se lleva a cabo en febrero, como el resto de los Carnavales de Brasil. Pero el verdadero carnaval en Recife se realiza en octubre. El carnaval callejero de Recife se considera uno de los mejores carnavales de todo Brasil.

Los festejos del carnaval comienzan la semana anterior a la fecha oficial, con palcos móviles puestos sobre camiones que recorren el barrio y las playas de Boa Viagem. El grupo Galo da Madrugada abre los festejos del día sábado (el más importante) y atrae a más de un millón de personas, incluidos muchísimos turistas.

Ese grupo aparece en el libro Guiness por ser el mayor grupo carnavalesco del mundo. El carnaval de Recife se celebra durante 3 días y conserva las raíces populares en los blocos de frevo y en el maracatu, ritmos y músicas folklóricas regionales. En la madrugada del lunes se celebra la Noche de los Tambores Silenciosos, en el Patio del Tercio.

Durante el mes de julio, la atención se centra en la región del INTERIOR, cuyas ciudades atraen miles de turistas. Las hogueras, algunas realmente gigantescas, las mazorcas de maíz y las Quadrilhas (grupos de personas bailando juntas y al mismo ritmo) transforman Caruaru, una zona rural situada a 120 Km. de la capital, en la mayor fiesta que se celebra en Brasil durante el mes de junio: la fiesta de San Juan.

En Navidad, los tradicionales y llamativos Pastoris celebran el nacimiento de Jesús, mientras que en Sítio da Trindade, en el distrito de Casa Amarela, en Recife, también se celebran unas increíbles fiestas navideñas.

Recife, a un poco más de800 kilómetrosde Salvador de Bahía, es la capital del Estado de Pernambuco. Recife es una mezcla de pasado y presente, el arte y la cultura, mezclando modernas avenidas y rascacielos, con numerosos edificios coloniales y callejones tradicionales.

Sus islas, puentes y grandes vías fluviales le dan un toque único y diferente a Recife, siendo conocido como la Venecia de Brasil. Lleno de restaurantes y con una agitada vida nocturna, Recife es un destino muy frecuentado por los turistas y por ello cuenta con una excelente infraestructura turística.

Muchos edificios coloniales han sido convertidos hoy en restaurantes y bares haciendo las delicias tanto de sus habitantes como de los visitantes.

El Recife histórico de mediados del siglo XVI y XVIII, es un patrimonio arquitectónico e histórico legado de los colonizadores holandeses y portugueses, del que podemos disfrutar en la arquitectura de sus casas y caserones, sus fuertes y sus iglesias barrocas.

Es interesante visitar la Sinagoga Kahal Zur Israel, la sinagoga más antigua de toda América; la Torre Malakoff, de estilo tunecino, hoy convertida en centro cultural; el Fuerte de Brum; la Basílica y Convento Nostra Senhora do Carmo; la Capilla Dorada; la Catedral de Sao Pedro dos Clérigos.

En Santo Amaro, Boa Vista y Santo Antonio, distritos próximos a Recife, también contienen importantes muestras del patrimonio arquitectónico de la capital, con lujosas iglesias de estilo barroco y otros sitios de interés histórico. El Convento de San Francisco y la Capilla Dorada albergan en su interior la opulencia de la época de la caña de azúcar.

Otras obras de inmenso valor arquitectónico en el centro son el Teatro Santa Isabel, el Patio de San Pedro, la Casa de la Cultura (que fue una cárcel y ahora tiene muchos locales de artesanías y arte popular), y la reconstruida Rua da Aurora.

Los museos de Recife, no sólo cuentan su historia, sino que presentan su riquísima cultura. En el Museo del Hombre del Nordeste muestra el pasado de esta región, la cultura del azúcar y el arte popular de Pernambuco. El Museo Estatal de Pernambuco,  cuenta con más de 12.000 piezas de arte de la época colonial y del periodo holandés.

A sólo unos16 kilómetrosde Recife, encontramos el museo/estudio del artista Francisco Brennand. Conocido como la “Catedral del Arte”, expone más de dos mil piezas del este artista.

Un lugar siempre interesante de visitar para ver la vida de los habitantes de Recife es su Mercado de San José., que es uno de los mercados más concurridos de Recife.

Unas playas espectaculares son uno de las principales razones del turista para visitar Recife. La de Boa Viagem, con7 kilómetrosde extensión, llena de hoteles y zonas de ocio, es la más popular. Posee aguas tranquilas y piscinas naturales de agua turquesa entre la arena y los arrecifes. Está ampliamente urbanizada con muchos hoteles y bares y restaurantes.  

Algo más tranquilas pero igual de espectaculares son las playas de Pina, de Piedade, Candeias que son la continuación de las de Boa Viagem.

La playa más famosa en las afueras de Recife es Porto de Galinhas, famosa para los buceadores, considerada la mejor playa de Brasil, a65 km al sur de Recife. Tiene muy buenos hoteles, restaurantes, bares y zonas comerciales.

Las playas de Maracaipe y Muro Alto, las de la isla de Itamaracá ( 40 kms. norte), Paulista (25 kms. norte) y del Cabo ( 40 kms. sur) tampoco defraudarán al visitante.

Con más de 17 kms. Cuadrados El Parque Municipal Marino de Recife de Fora muestra una de las biodiversidades más grandes del planeta, con numerosas especies de corales, pez y mariscos.

En Recife de Fora se encuentran 16 de las 18 especies de corales que existen en el mundo como el octoral, el coral-cerebro, el coral-de-fuego y peces tales como paru, pez-frade, moréia, arraia, budião-parrot, demás de las almejas y de los quelônios (tortuga-verdes y el tortuga-de-peine).

El Parque Marino de Coroa Alta es otro lugar interesante para visitar

Para los buceadores, Recife es también un buen lugar para practicar su hobby, ya que posee piscinas naturales y un parque de 30 barcos naufragados.

Son muy conocidos el Arenero San Martín, un barco hundido en la salida del puerto de Recife y Pirapama, un vapor de ruedas hundido a 6 millas del puerto de Recife.

En la misma zona podemos ver el Alfama de Lisboa, un galeón portugués naufragado a 10 metros de profundidad, el B18, un avión que cayó al mar debido a un despegue fallido, el Vapor Bahía, un vapor de ruedas naufragado a 26 metros de profundidad y un largo etc.

Para los no buceadores hay excursiones para ver peces con gafas y tubo en “Recife de Fora”, una formación de corales con piscinas naturales donde los peces nadan libremente.

Para los amantes de los souvenirs hay multitud de puestos callejeros y tiendas pequeñas donde poder comprar pequeños regalos.

Si ya se desea comprar objetos de mejor calidad y mayor precio hay multitud de oferta de centros comerciales.

Así el Shopping Center Recife  es uno de los mayores de Latinoamérica con más de 400 tiendas, cines, restaurantes. Este centro hará las delicias de los amantes a las compras.

También está el Shopping Center Tacaruna , el Shopping Paço da Alfândega o el Shopping Paço da Alfandêga , Plaza Shopping Casa Fortem  todos estos de un buen tamaño con muchas tiendas de ropa, complementos, decoración, etc.

Para los amantes de los libros se puede acudir a la ‘Librería de la Cultura’ que es la mayor de Brasil con más de2.500 m².

En la Casa de la Cultura puede adquirirse productos de artesanía y decoración.